みなさん、稲WCSをご存じでしょうか？稲をまるごと刈り取ってフィルムでラッピングし、乳酸発酵させた牛の飼料のことです。これまで北海道での稲WCSは兼用品種と言われるもので、従来の主食用水稲と同じように多く籾を付けるため、粗飼料（草）としての栄養価は専用品種と比較すると低いものが作付けされていました。今回、試験的に栽培適地が東北までとされている籾の割合が少ない稲WCS専用品種を栽培し、10月26日に収穫を行いました。収量は本州に引けをとらないくらい十分な量を確保することができました。今後、品質調査、牛への給与を行い適応性について検討を行っていきます。乞うご期待を！
写真1 収穫間際の「つきはやか」。
写真2 専用収穫機械による収穫。
写真2 ラッピングを行い発酵させていく。
