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最終更新日:2017年8月24日(木)


「小麦をもっと食卓に!プロジェクト2」~第1回を開催~


石狩農業改良普及センター 地域の話題
小麦をもっと食卓に!プロジェクト2

  ~第1回を開催~ 

 第1回目が平成24年11月21日に行われました。「小麦をもっと食卓に!」を合い言葉に、地場産小麦の活用とPRをめざして、千歳市、恵庭市、江別市から7名の女性農業者が参加しました。
 今回は、北ひろしま福祉会が運営する「就労センタージョブ」で「ゆめちから」ブレンドを使った製パンの取組と工場を見学し、その後、「レストラングリーンパーク」で地場産小麦メニュー(パスタ・パン)の取組について研修しました。 
説明に聞き入る参加者

プロの手さばきに真剣な目が集中

説明に聞き入る参加者

プロの手さばきに真剣な目が集中

JA道央よりH24年産小麦の生産状況の説明
人参クリームソースパスタ
JA道央よりH24年産小麦の生産状況の説明
人参クリームソースパスタ
(パスタ麺は「ゆめちから」使用)

(情報提供 kubo)