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最終更新日:2018年10月29日(月)


青年農業者グループの活動


 石狩農業改良普及センター 青年農業者グループの活動

 平成30年I'm fiine収穫祭

 ~江別 I'm fine~

 毎年恒例の収穫祭、今回は肌寒いこの季節にぴったり「すいとん」、そして「5分搗き玄米と精米の食べ比べ」を行いました。もちろんお米は江別産の新米ゆめぴりか、すいとんに用いた野菜(だいこん・にんじん・じゃがいも・かぼちゃ)、味噌も会員のものを使用し、江別市都市と農村の交流センター“えみくる”の調理室で、会員自ら調理しました。
 今年は不作年でしたが、会員らの熱意のこもった食材で作った料理は美味しく皆満足でした!
                                                                        (情報提供 金原)

   

“すいとん、おにぎり、ロマネスコの湯通し”

 “アグリフォーラムのリハーサルの様子”
 すいとん・新米おにぎり・珍野菜
「ロマネスコ」の湯通し
調理と併せてアグリフォーラムの
リハーサルも実施しました

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