スマートデバイス表示はこちら

ホーム > 産業振興部 > 石狩農業改良普及センター >  札幌市女性農業者グループ「 A・Cネットワーク」


最終更新日:2016年7月29日(金)


札幌市女性農業者グループ「 A・Cネットワーク」


石狩農業改良普及センター 地域の話題
札幌青年農業者の新たな経営を視察
~札幌市女性農業者グループ「 A・Cネットワーク」~

  7月15日、消費者に札幌農業のPRと食育を行っている「A・Cネットワーク」が視察研修を行いました。
 札幌市の立地を活かし、個性ある農業経営を行っている清田区有明の農家の茶屋「自然満喫倶楽部」と永光農園(株)「コッコテラス」を見学しました。
 「自然満喫倶楽部」の代表である大西智樹氏からは、いちごが贅沢に入った「いちごパフェ」が大人気になった取り組みの経緯や消費者の反応などについて学び、四季成りいちごの栽培について見学しました。
また、永光洋明氏が経営する(株)「コッコテラス」では平飼いの有精卵で作ったスィーツの販売について研修しました。
 努力を重ね、成功された二人の青年農業者の事例に感心しきりのグループ員でした。
「A・Cネットワーク」では今後の札幌農業PRの参考にしていく予定です。

いちごの高設の設備

ハウス10棟分のいちごは全て商品に使用

いちごの高設の設備は、大西氏の手作り
ハウス10棟分のいちごは全て商品に使用
コッコテラス
いちごパフェ
おしゃれな「コッコテラス」では有精卵の他にシフォンケーキやプリンなどスィーツが豊富
まるごといちごが贅沢に...
自然満喫倶楽部の「いちごパフェ」
(情報提供 木田)